الزنك : دليلك الشامل عنه وفوائده
إطلع على محتويات المقال:
ما هو الزنك :
يعتبر الزنك من أهم و أبرز المعادن الضرورية و الأساسية لصحة الإنسان، حيث يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية و الأساسية في جسم الإنسان. ويوجد الزنك في الخلايا في مختلف أعضاء الجسم، و هو يشارك في إنقسام الخلايا و نموها، كما يساهم الزنك في عزيز جهاز المناعة و تقويته و يساهم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
مميزات الزنك و فوائده الصحية لا تتوقف عند هذا الحد، فالزنك ضروري جدا لعمل حاستي الشم و الذوق للحامل أثناء الحمل و الرضاعة و الطفولة، بالإضافة إلى فوائد الزنك للشعر و للخصوبة و للجهاز المناعي و العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
في موضوع اليوم سنتطرق للحديث عن فوائد الزنك التي لا تصدق و أين يوجد الزنك و عن الأطعمة الغنية بهذا المعدن الثمين. فمرحبا بكم في موقع إهتم بنفسك
وظائف الزنك في جسم الإنسان :
يتوزع و ينتشر الزنك في كل مكان في الخلايا و في مختلف أنحاء الجسم، و يعد من بين أكثر العناصر النزرة داخل خلايا الجسم وفرة بعد الحديد، كما أن وظائفه أساسية و مهمة للغاية . و يلعب الزنك دورا بيولوجيا مهما في تحفيز الإنزيمات، حيث يوجد ما لا يقل عن 300 من الإنزيمات و التي تتطلب الزنك من أجل نشاطها الأيضي. من جهة أخرى يساهم الزنك في إنقسام العديد من الخلايا و نموها، بالإضافة إلى دعمه و تعزيزه للجهاز لمناعي عند الإنسان، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون مكمل الزنك لفترة لا تقل عن 5 أشهر، أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد الحادة و الإنفلونزا.
الزنك له فوائد على الجهاز المناعي، وشفاء جروح الجلد، والتمثيل الغذائي للخلايا والنمو. بالإضافة إلى ذلك، يمنع تساقط الشعر ويساهم في تحسين الاضطرابات مثل الصدفية أو التهاب الجلد أو حب الشباب
فوائد الزنك للشعر :
الزنك من المعادن الأساسية و التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الشعر، حيث يساهم الزنك في تجنب ساقط الشعر وفوائد الزنك للشعر عديدة و قيمة.
كما أنه لمستويات الزنك في الجسم علاقة مباشرة مع صحة الشعر، فعندما تكون مستويات الزنك منخفضة، يؤدي ذلك إلى تساقط الشعر و تأخر نموه، بالإضافة إلى ظهور شيب الشعر و نقص المناعة.
يؤكد العديد من خبراء الصحة أن العلاقة بين صحة الشعر و مستويات الزنك، علاقة مباشرة و مترابطة، حيث أن نقص مستويات الزنك في الجسم يؤدي إلى تساقط الشعر و وفرة الزنك في الجسم تؤدي إلى صحة الشعر و تجنب سقوطه و تجنب الشيب المبكر. و من الجدير بالذكر أن الزنك يلعب دورا مهما في تقسيم خلايا بصيلات الشعر و نمو الشعر بشكل صحي.
في الوقت نفسه، يساعد الزنك في الحفاظ على توازن مستويات الهرمون ، مما يجعله أحد الأسباب الأساسية التي تجعله فعالًا جدًا في منع تساقط الشعر وظهور الشعر الرمادي. وقد تبين في بعض الدراسات أن الشعر الرمادي المسن يمكن أن يعود إلى لونه الأصلي عند تغذيته بالأنظمة الغذائية الغنية بالزنك أو المكملات الغذائية المصممة لهذا العنصر. كميزة إضافية، يساعد الزنك أيضًا على إزالة قشرة الرأس من فروة الرأس.
فوائد الزنك للشعر كبيرة جدا و مثبتة علميا، لذلك سيدتي يجب عليك البدأ في إدخال الزنك في نظامك الغذائي اليومي و تناول مكملات الزنك، بعد إستشارة الطبيب للحفاظ على صحة شعرك.
فوائد فيتامين الزنك للرجال :
لقد أثبتت العديد من الدراسات وجود علاقة مباشرة بين نقص الزنك عند الرجال و ضعف الإنتصاب، حيث يلعب الزنك دورا مهما في عمل و تطوير وظائف الأعضاء التناسلية الذكرية، كما يساهم الزنك بالإيجاب في خصوبة الرجل و زيادة حيوناته المنوية بشكل ملحوظ.
من جهة أخرى، يساهم الزنك في إنتاج بعض الهرمونات الجنسية الرئيسية عند الرجال، كهرمون التستوستيرون و هرمون البرولاكتين، كما يؤدي تناول مكملات الزنك لمدة ما بين 3 أو 4 أشهر لتحسن الأداء الجنسي عند الرجال، بالإضافة إلى تحسين قوة الإتصاب و التحكم في القذف.
و من بين أهم أسباب ضعف الإنتصاب و صلابة القضيب عند الرجال : سكر الدم و الكوليسترول الذين يقللان من تدفق الدم، مما يحد من صلابة القضيب و بالتي تقليل الرغبة الجنسية و ضعف الإنتصاب. لذلك قامت العديد من الشركات الطبية بإصدار مكمل الزنك أو فيتامين الزنك للرجال، كعلاج محتمل لضعف الإنتصاب.
يساهم الزنك في زيادة قوة الإنتصاب عند الرجال و خصوبتهم كما يؤدي إستهلاك مكملات الزنك بصفة منتظة إلى الزيادة في الحيونات المنوية عند الرجال.
فوائد الزنك للمناعة :
يعتبر الزنك و فيتامين د و فيتامين (C) من أهم الفيتامينات و المعادن التي تقوي جهاز المناعة عند الإنسان. و يقوم الزنك بمساعدة الجهاز المناعي في مقاومة البكتيريا و الفايروسات و الأمراض التي تغزو الجسم البشري، كما يساعد الزنك في إلتحام الجروح بسرعة. و أثبتت دراسات أجريت في جامعة أوريغون الأمريكية أن الأشخاص الذين تناولو مكمل الزنك لمدة 5 أشهر على الأقل، أصبحت مناعتهم أقوى و قل خطر إصابتهم بنزلات البرد الحادة و الإنفلونزا الموسمية.
يساعد الزنك الجهاز المناعي على مقاومة البكتيريا والفيروسات التي تغزو الجسم, كما أن تناول مكمل الزنك مباشرة بعد الإصابة بنزلات البرد، يساهم في تقليل مدة المرض.
فوائد الزنك للحامل :
الزنك معدن أساسي للجسم. وهو ضروري لوظائف مثل تخليق البروتين وتقسيم الخلايا ونموها واستقلاب الحمض النووي. خلال فترة الحمل، يصل نمو الخلايا وتقسيمها إلى معدل مرتفع جدًا ، حيث ينشأ المولود الجديد من خلية تنقسم عدة مرات. بالإضافة إلى ذلك، فإن المعلومات الوراثية للمولود الجديد المتنامي ، والتي يتم تخزينها في DNA و RNA – الأحماض النووية – تحتاج إلى كمية كبيرة من الزنك.
الزنك هو جزء من العديد من الهرمونات والإنزيمات ، ذات أهمية خاصة في الحمل ، بالإضافة إلى كونه جزءًا من البويضة والحيوانات المنوي، ونقصه ذو أهمية كبيرة للخصوبة.
كما أنه ضروري لتنمية دماغ الجنين، وتشكيل جزء من العديد من هياكله ، بالإضافة إلى أن فوائده على الجهاز المناعي معروفة، مما يساعد على زيادة الحماية ضد العدوى والحفاظ على جيش الأجسام المضادة.
أعراض نقص معدن الزنك في الجسم :
يعد الزنك من المعادن التي لا ينتجها الجسم البشري، لذلك من الضروري الحصول عليه من خلال الأطعمة الغنية بالزنك أو مكملات الزنك. و تقدر الكمية الموصى بها من الزنك، حوالي 15 ملغ يوميا، لكن إمتصاصه يختلف من شخص لأخر. الفئة و الأشخاص الأكثر عرضة لخطر نقص الزنك هم :
- النساء الحوامل.
- النباتيون والذين يتبعون نظام غذائي نباتي.
- مدمنوا الكحول
- ممارسو رياضة التحمل
- الذين يعانون من مشاكل و أمراض في الجهاز الهضمي
- الذين يستهلكون مكملات الحديدة بكميات زائدة عن حاجتهم اليومية
تشمل بعض أعراض نقص الزنك ما يلي :
- الالتهابات المتكررة
- رؤية سيئة في الظلام
- تساقط الشعر
- مشاكل في الذوق
- مشاكل حاسة الشم
- تقرحات على الجلد
- النمو البطيء
- التئام الجروح البطيء.
الأطعمة الغنية بالزنك :
- اللوز : يعتبر اللوز من أفضل المصادر النباتية الغنية بالزنك، حيث يحتوي على (3.3 ملليغرام لكل 100 غرام). من ناحية أخرى ، يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم ، مما يجعلها غذاءً جيدًا للعظام وغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في الدورة الدموية الجيدة.
- رقائق الشوفان : هي حليف مثالي لجهاز المناعة بسبب محتواها من الزنك: 3.5 ملليغرام لكل 100 غرام. دقيق الشوفان هو حبوب كاملة للغاية. جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات والألياف، فإنه يوفر المزيد من البروتين والدهون والمعادن من الحبوب الأخرى. يحتوي على كميات جيدة جدًا من المغنيسيوم والنحاس والحديد وفيتامين B1، بالإضافة إلى جرعات صغيرة من الكالسيوم وفيتامينات B. بالإضافة إلى أنه غني جدًا بالمنغنيز.مع كل هذا ، دقيق الشوفان هوالحل المثالي لأولئك الذين يرغبون في بدء اليوم مع وجبة فطور متوازنة.
- صدر الدجاج : هو طعام ل ايعتبر عشاءًا سريعًا وصحيًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على نصف (5 جرام) تقريبًا من الكمية اليومية الموصى بها من الزنك. يحتوي على فيتامينات مثل A ، B6 ، B12، النياسين، الثيامين أو ريفوفلابين، أو المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم أو الفوسفور موجودة في هذا اللحم اللذيذ.
- الكبد : ليس من الأطعمة التي تحظى بأكبر عدد من المتابعين ، ولكن تضمينها في نظامك الغذائي هو قرار جيد بسبب فوائده. لكل 100 جرام من كبد البقر نستفيد من 7 ملليغرام من الزنك.
- المحار : هو مصدر كبير للزنك. فقط 100 جرام من هذه المأكولات البحرية يمكن أن تحتوي على 7 ملليغرام من الزنك. تعد المأكولات البحرية والمحار بشكل عام خيارًا جيدًا للغاية لإدراج هذا المعدن في نظامك الغذائي. على سبيل المثال، توفر السرطانات حوالي 4.7 ملليجرام.
- الجبن : من بين الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، لا يمكن أن يكون الجبن مفقودًا كمصدر للزنك. مساهمتها بـ 4 جم كل 100 جم، تجعل أي لوح جبن خيارًا جيدًا.
